愛華網開封作為七朝古都，歷史悠久，美食眾多。在開封琳瑯滿目、風味各異的小吃中，你知道開封有哪些著名的小吃嗎？現在巴拉排行榜網邊肖介紹河南開封十大名吃排行榜：雙麻火上榜，湯包高居榜首，吃貨們快來看看吧！
河南開封名吃十大排行榜
1、開封灌湯包
開封灌湯包是河南開封一種歷史悠久的傳統小吃，【白】也是河南省十大傳統小吃之一。選材考究，準備細致。它由優質面粉制成，里面塞滿了豬后腿的瘦肉。外形小巧精致，皮薄餡多，非常好吃。
2、炒涼粉
油炸涼粉也是開封著名的傳統小吃之一。涼粉的種類很多，有豌豆粉、綠豆粉、紅薯粉等。它是將涼粉切成片，用豆醬、蔥、姜、油等炸制而成。味道很辣，很爽口。
3、開封鍋貼
開封鍋貼也是開封必吃的美食之一。它以精制面粉為皮，優質豬后腿和嫩韭菜為餡，用鍋炸制而成。它看起來顏色金黃，吃起來非常脆可口。
4、雙麻火燒
如果要問開封本地人吃什么菜，雙麻火燒一定是其中之一。雙麻火是開封當地人早餐、夜宵常吃的傳統小吃。它由面粉、芝麻等原料制成，吃起來又香又好吃。
5、羊肉炕饃
羊肉炕饃是開封著名的小吃，由包子和羊肉做成。這種小吃很注重烹飪的火候，火大了容易糊。熟羊肉炕饃味道濃郁，肉味十足，深受人們喜愛。
6、五香兔肉
五香兔肉是開封著名小吃，以兔肉為主要原料制成。它是將兔肉油炸后，用各種調料燒制而成的。制得的五香兔肉色澤鮮紅，肉質軟爛，香味濃郁，營養價值高。
7、江米切糕
江米切糕是開封著名的傳統糕點小吃。用江米、蜜棗、青紅絲等原料蒸熟，再澆上山楂、玫瑰、桂花熬制的蜜汁。吃起來很甜很好吃。
8、芝麻翅中翅
芝麻翅和中翅是開封市的傳統小吃?！景住渴菍㈦缰频碾u翅蘸蛋液，在鍋里炸制而成。它的外表又紅又亮，看起來像蟬的翅膀。吃起來外脆里嫩，非常好吃。
9、炒紅薯泥
紅薯泥也是開封著名的小吃之一。它在實踐中很精致，材料也很豐富。用的原料有紅薯、糖、山楂、桂花等。制備的炒紅薯醬色澤晶瑩，香甜可口，深受世界各地人民的喜愛。
10、羊雙腸湯
羊雙腸湯是開封市的傳統小吃之一。它是由羊的大腸和小腸制成的。不僅無味，還很好吃。還具有強身健體、溫補腎陽等多種滋補功效。
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