愛華網汕頭，位于廣東省東部，有“山東門戶”和“美食之鄉”的美譽。也是mainland China唯一擁有內灣的城市，潮汕文化的重要發祥地之一，潮汕地區四大城市之一。你知道汕頭有什么特色食物嗎？下面就來看看廣東汕頭最有特色的八大美食，下面Bala排行榜小編就來介紹一下。
廣東汕頭最有特色的八大美食
1、牛肉火鍋
汕頭是中國最正宗的牛肉火鍋之鄉，而本地人引以為豪的美食名片【白】來到汕頭“不吃一頓牛肉火鍋，來汕頭就是浪費”。汕頭其實沒有養牛的文化，只是在后來的發展中逐漸形成了對牛肉的偏愛。牛肉火鍋店遍布全城。就像“沒有鴨子能走出南京”，沒有牛能活著走出潮汕。
汕頭牛肉火鍋講究“清”字。只用白蘿卜苦瓜玉米的牛骨湯做火鍋底?？粗扒鍦偎?，其實一份清淡的底更能凸顯牛肉的鮮美。新切的牛肉肉眼看起來很美味。放鍋里幾秒鐘，然后蘸魂沙茶醬。簡直不太好吃。
2、牛肉丸
汕頭牛肉丸又名手搗牛肉丸，是潮汕地區的著名小吃，全國著名的美食名片，已在汕頭上市。它以軟、滑、鮮、鮮著稱。汕頭牛肉丸其實分為牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸是用牛肉后腿做的，表面光滑，Q彈嫩滑。牛筋丸是在牛肉的基礎上加入嫩牛筋制成的。表面看起來粗糙，咬下去有嚼勁，咬下去汁液會飛濺。
3、澄海鹵鵝
澄海燉鵝是廣東潮汕地區的傳統名菜，由澄海特產獅子頭鵝腌制而成。剛出鍋的清燉鵝肉色澤誘人，油光锃亮。上菜前淋上一勺鹵汁，用一些香菜點綴。肉又硬又嫩。從肉到骨到鹵水，燕子的每一個部位都充滿了溫暖的清香。
4、澄海豬頭粽
豬頭餃是汕頭澄海區的百年傳統小吃。[白]它不是肉包子，而是一種用豬肉做成的臘肉味。豬頭餃雖然看起來黑黑的，看起來很普通，但是咬起來軟糯堅韌，入口不咸不淡，有點像豬頭肉。當地人早餐總喜歡來一碗米粥，配上幾塊豬頭餃子，簡單又好吃。
5、海鮮砂鍋粥
潮汕地區傳統美食——海鮮砂鍋粥，粥如其名，咸粥用明火在砂鍋里煮。煮粥時加入海鮮和各種配菜，粗細適中，細膩糯糯。一勺下去全是食材，好吃又清淡，每一粒米都充滿了海鮮的精華，一口下去眉毛都是鮮的。
6、雙烹粽球
水餃是汕頭的傳統民間食品。簡單來說，一個湯圓包含兩種口味，甜的和咸的。將發酵肉、栗子、蓮子、香腸、豆沙、紅豆、干海苔、香菇、咸蛋黃等食材塞進湯圓，放入鍋中煮熟。成品咸中帶甜，層次豐富，口味獨特，每一口都有驚喜。
7、達濠魚丸
達濠魚丸是汕頭市濠江區的特產，是潮汕著名的美食?！景住肯鄠鞔蠛启~丸始創于南宋，清、康年間名揚海內外。達濠魚丸又白又圓。它們以其彈性、脆、脆和新鮮而聞名。每個魚丸都是用真魚做的。味美醇而不膩，是當地餐桌上不可或缺的美味。
8、姜薯甜湯
紅薯湯是汕頭的特色甜品，也是親朋好友聚會時不可或缺的美味。姜薯是潮汕地區特有的一種薯類，口感略脆綿密，類似山藥?，F煮現賣，姜片土豆糖湯煮，一會上桌。煮出來的甜湯濃稠，入口順滑，香甜暖胃，深受老人和小孩的喜愛。
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